食の大切さ
- 2016/01/21
- 23:09
どうも。
あじです。
食の大切さ。
食材を作ってくれる第一次産業の方たち。
そして、食材となる命。
労働の感謝とか命の大切さとか、そんな道徳の話ではない。
ただ、食に関して、うまいもん食ったら幸せだって単純な話。
しかし、そんな単純なことですら叶わない人々がいるのだ。
貧困、途上国。
そんなモラルやグローバルな話でもなし。
作るのがめんどくさい、
料理のスキルがない。
なまじ収入があるもんだから、危機感もなし。
外食、弁当、インスタント。
周りからたまには料理しなきゃとか、ちゃんとしたものを食べなさいなんて、
できることなら最初からやってると。
そんな、平凡な悩みとも言えぬ思いを抱え、
嫌々ながら多少の意地をもって行う料理。
こんな気持で調理される食材は哀れだが、
ひとりぼっちで寂しい食事をする自分の方が哀れなんだから許してほしい。
閑話休題。
ある程度、生活ができる。
しかし、しゃんと料理ができない。
そんな人たちの食の大切さは、
「手軽・コスパ・満腹」
これだ。
かっこつけた料理やレビュー。
そんなもんはクックパッド勢におまかせ。
ちーかまチャンネルはもっと単純な使える料理を紹介しよう。
あじです。
食の大切さ。
食材を作ってくれる第一次産業の方たち。
そして、食材となる命。
労働の感謝とか命の大切さとか、そんな道徳の話ではない。
ただ、食に関して、うまいもん食ったら幸せだって単純な話。
しかし、そんな単純なことですら叶わない人々がいるのだ。
貧困、途上国。
そんなモラルやグローバルな話でもなし。
作るのがめんどくさい、
料理のスキルがない。
なまじ収入があるもんだから、危機感もなし。
外食、弁当、インスタント。
周りからたまには料理しなきゃとか、ちゃんとしたものを食べなさいなんて、
できることなら最初からやってると。
そんな、平凡な悩みとも言えぬ思いを抱え、
嫌々ながら多少の意地をもって行う料理。
こんな気持で調理される食材は哀れだが、
ひとりぼっちで寂しい食事をする自分の方が哀れなんだから許してほしい。
閑話休題。
ある程度、生活ができる。
しかし、しゃんと料理ができない。
そんな人たちの食の大切さは、
「手軽・コスパ・満腹」
これだ。
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